کیا وہ تمام لوگ جنہوں نے کچن کے کوڑا کرکٹ کو ٹھکانے لگانے والے نصب کیے اس پر افسوس ہے؟

1. آپ نے ہاں کیوں کہا؟
بہت سے لوگ کچرے کو ٹھکانے لگانے کے فوائد کے بارے میں بات کر رہے ہیں۔ اب آپ کو نالی کی ٹوکری میں چپچپا کچرا کھودنے کی ضرورت نہیں ہے، سبزیوں کو چن کر چھیل کر براہ راست سنک میں پھینکنا پڑے گا، یا بچا ہوا سنک میں ڈالنا پڑے گا۔

باورچی خانے کے فضلے سے نمٹنے کے لیے یہ صرف تین آسان اقدامات کرتا ہے:
①کچن کا فضلہ سنک ڈرین میں ڈالیں۔
② ٹونٹی کھولیں۔
③کچرے کو ٹھکانے لگانے کو آن کریں۔
یہ بہت پر سکون اور خوش تھا، اور میں اس وقت سے اپنی زندگی کے عروج پر پہنچ گیا۔
کوڑا کرکٹ ڈسپوزر استعمال کرنے کے بعد، سبزیوں کے سوپ میں چکن کی ہڈیاں گیلی نہیں رہیں گی اور کچن کے کچرے کے ڈبے میں ناگوار کھٹی بو نہیں آئے گی۔ چھوٹی مضبوط مکھیوں کو الوداع کہو!

کیا؟ آپ نے کہا کہ گٹر سے کچرا پھینکنا ماحول دوست نہیں ہے، ٹھیک ہے؟ تاہم، یہ آپ کی کمیونٹی میں نیچے کی طرف غیر ترتیب شدہ ردی کی ٹوکری کی قطار سے بہتر ہے، ٹھیک ہے؟

2. کچرے کو ٹھکانے لگانے کا انتخاب
کوڑا اٹھانے والا دراصل ایک مشین ہے جو کھانے کے فضلے کو کچلنے اور پھر اسے گٹر میں خارج کرنے کے لیے ایک موٹر کے ساتھ ایک سرکلر کٹر ہیڈ چلاتی ہے۔

موٹر
کوڑے کو ٹھکانے لگانے کے لیے دو اہم قسم کی موٹریں ہیں، ایک ڈی سی کوڑا کرکٹ ڈسپوزر اور دوسرا اے سی کوڑا اٹھانے والا۔
DC
سست رفتاری زیادہ ہے، یہاں تک کہ تقریباً 4000 rpm تک پہنچ جاتی ہے، لیکن کچرا ڈالنے کے بعد، رفتار نمایاں طور پر کم ہو کر تقریباً 2800 rpm تک پہنچ جائے گی۔
اے سی موٹر
نو لوڈ موٹر کی رفتار ڈی سی موٹر سے بہت چھوٹی ہے، تقریباً 1800 آر پی ایم، لیکن فائدہ یہ ہے کہ جب یہ کام کر رہی ہوتی ہے تو رفتار اور بغیر لوڈ کی تبدیلی زیادہ نہیں بدلتی۔ اگرچہ ردی کی ٹوکری کی پروسیسنگ کی بروقت رفتار قدرے سست ہے، ٹارک بڑا ہے، جو اسے کچلنے کے لیے زیادہ موزوں بناتا ہے۔ سخت خوراک کا فضلہ جیسے بڑی ہڈیاں۔
دونوں کے درمیان فرق دیکھنے کے لیے ایک فارمولا ہے:
T=9549×P/n
یہ فارمولہ حساب کا ایک فارمولا ہے جسے عام طور پر انجینئرنگ میں ٹارک، طاقت اور رفتار کے درمیان تعلق کا حساب لگانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ T ٹارک ہے۔ اس کی اصلیت کی تحقیق نہ کریں، بس اسے مستقل سمجھیں۔ P موٹر کی طاقت ہے۔ یہاں ہم 380W لیتے ہیں۔ n گردش کی رفتار ہے، یہاں ہم DC 2800 rpm اور AC 1800 rpm لیتے ہیں:
DC ٹارک: 9549 x 380/2800=1295.9
AC ٹارک: 9549 x 380/1800=2015.9
یہ دیکھا جا سکتا ہے کہ ایک AC موٹر کا ٹارک ڈی سی موٹر سے ایک ہی پاور پر زیادہ ہے، اور کچرے کو ٹھکانے لگانے کا ٹارک اس کی کچلنے کی صلاحیت ہے۔

اس نقطہ نظر سے، AC موٹر کوڑا پھینکنے والے چینی کچن کے لیے زیادہ موزوں ہیں اور مختلف کنکالوں کو سنبھالنے میں آسان ہیں، جب کہ ڈی سی موٹرز جو ابتدائی طور پر چین میں داخل ہوئی ہیں، مغربی کچن کے لیے زیادہ موزوں ہو سکتی ہیں، جیسے سلاد، سٹیک اور فش نگٹس۔

مارکیٹ میں بہت سی DC موٹریں تیز رفتاری کی تشہیر کرتی ہیں، یہ دعویٰ کرتی ہیں کہ موٹر کی رفتار جتنی زیادہ ہوگی، پیسنے کی رفتار اتنی ہی تیز ہوگی۔ لیکن درحقیقت، زیادہ بغیر لوڈ کی رفتار کا مطلب صرف زیادہ شور اور مضبوط وائبریشن ہے… شور پر کوئی اعتراض نہ کریں۔ یہ تجارتی استعمال کے لیے ٹھیک ہے، لیکن میں اسے گھریلو استعمال کے لیے بہتر سمجھوں گا۔

کوڑے کو ٹھکانے لگانے کا انتخاب کرتے وقت، آپ اوپر دیے گئے فارمولے کو استعمال کرتے ہوئے کسی بھی کوڑے کو ٹھکانے لگانے کے ٹارک کا حساب لگا سکتے ہیں جسے آپ حوالہ کے طور پر خریدنا چاہتے ہیں۔ تاہم، ایک بات قابل غور ہے کہ رفتار اور ٹارک کے درمیان تعلق کا موازنہ کرنے کے لیے، پاور 380W ہے۔ اصل مصنوعات میں، AC موٹرز کی طاقت عام طور پر 380W ہوتی ہے، لیکن DC موٹرز کی طاقت زیادہ ہوگی، 450~550W تک پہنچ جائے گی۔ .

سائز

زیادہ تر کچرے کو ٹھکانے لگانے کا سائز 300-400 x 180-230mm کے درمیان ہے، اور عام گھریلو الماریوں کے افقی سائز میں کوئی مسئلہ نہیں ہے۔ واضح رہے کہ سنک کے نیچے سے کابینہ کے نیچے تک کا فاصلہ 400mm سے زیادہ ہونا ضروری ہے۔

کچرا پھینکنے والوں کے مختلف سائز کا مطلب ہے مختلف سائز کے پیسنے والے چیمبر۔ ظاہری حجم جتنا چھوٹا ہوگا، پیسنے والے چیمبر کی جگہ اتنی ہی کم ہوگی۔

▲اندرونی پیسنے والا چیمبر
پیسنے والے چیمبر کا سائز براہ راست پیسنے کی رفتار اور وقت کا تعین کرتا ہے۔ نامناسب سائز والی مشین صرف زیادہ وقت اور بجلی ضائع کرے گی۔ خریدتے وقت، تاجر ان لوگوں کی تعداد کی نشاندہی کریں گے جن کے لیے کوڑے کو ٹھکانے لگانے کے لیے موزوں ہے۔ بہتر ہے کہ وہ نمبر منتخب کریں جو آپ کے اپنے سے مطابقت رکھتا ہو۔

صرف پیسے بچانے کے لیے ایک چھوٹی مشین نہ خریدیں جو بہت کم لوگوں کے لیے موزوں ہو، ورنہ اس سے زیادہ پیسے ضائع ہوں گے۔ مثال کے طور پر، اگر آپ 5 افراد والے خاندان میں 3 افراد کے لیے مشین خریدتے ہیں، تو یہ ایک وقت میں صرف 3 افراد کے کوڑے کو پروسیس کر سکتی ہے، جس کا مطلب ہے کہ آپ کو تقریباً دوگنا خرچ کرنا پڑے گا۔ بجلی اور پانی۔

وزن
بہت سے لوگ سوچتے ہیں، "کچرے کو ٹھکانے لگانے کا وزن جتنا ہلکا ہوگا، سنک پر اتنا ہی کم بوجھ پڑے گا۔ کیا ہوگا اگر مشین بہت بھاری ہو اور سنک، خاص طور پر میرے گھر کا انڈر ماؤنٹ سنک، گر جائے!

درحقیقت، ایک معیاری نصب انڈر کاؤنٹر سٹینلیس سٹیل کے سنک کو بالغ کے وزن کو برداشت کرنے کے قابل ہونا چاہیے۔ کچرے کو ٹھکانے لگانے کا وزن اس کے لیے معمولی ہے۔ مزید یہ کہ جب کوڑے کو ٹھکانے لگانے کا کام ہو رہا ہو تو موٹر کی گردش کمپن پیدا کرے گی۔ کوڑا کرکٹ کو ٹھکانے لگانے کا کام اتنا ہی بھاری ہے۔ مشین کی کشش ثقل کا مرکز زیادہ مستحکم ہے۔

زیادہ تر کچرے کو ٹھکانے لگانے کا وزن تقریباً 5 سے 10 کلوگرام ہوتا ہے، اور انہیں کاؤنٹر ٹاپ یا انڈر کاؤنٹر سنک میں نصب کیا جا سکتا ہے۔
تاہم، قدرتی پتھر جیسے گرینائٹ سے بنے سنک کے لیے کوڑے کو ٹھکانے لگانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ وہ ٹوٹنے کا خطرہ رکھتے ہیں۔

حفاظت
سیفٹی کے مسائل ہمیشہ بہت سے لوگوں کے لیے تشویش کا باعث رہے ہیں۔ سب کے بعد، عقل کے مطابق، ایک مشین جو سور کی ہڈیوں کو تیزی سے کچل سکتی ہے، یقینی طور پر ہمارے ہاتھوں کو کچلنے کے قابل ہو گی…
لیکن کچرے کو ٹھکانے لگانے والی مشین میں تقریباً سو سال کی ثابت شدہ بہتری آئی ہے، جس نے خوفناک کرشنگ کٹر ہیڈ کو بغیر بلیڈ کے ڈیزائن میں تبدیل کر دیا ہے۔

بغیر بلیڈ پیسنے والی ڈسک
اور سنک پر انسٹال ہونے کے بعد، سنک کے ڈرین آؤٹ لیٹ اور کٹر ہیڈ کے درمیان فاصلہ تقریباً 200 ملی میٹر ہے، اور جب آپ اندر پہنچیں گے تو آپ کٹر ہیڈ کو چھونے کے قابل نہیں ہو سکتے۔
اگر آپ اب بھی خوفزدہ ہیں، تو آپ کچرے کو نالی میں دھکیلنے کے لیے چینی کاںٹا، چمچ اور دیگر اوزار استعمال کر سکتے ہیں۔ کچھ مینوفیکچررز لوگوں کے خوف کو سمجھتے ہیں اور کچھ خاص طور پر لمبے ہینڈلز کے ساتھ ڈرین کور بھی لگاتے ہیں۔
تاہم، مشین کتنی ہی محفوظ کیوں نہ ہو، اس کے کچھ خطرات ہوتے ہیں، اس لیے بہتر ہے کہ زیادہ توجہ دی جائے، خاص طور پر بچوں پر۔
اگر آپ کو تفصیلات کے بارے میں یقین نہیں ہے، تو آپ اپنے گروپ کے دوستوں سے اس پر بات کر سکتے ہیں۔ جو لوگ ایک ساتھ سجا رہے ہیں ان کے لیے کسی بھی وقت گپ شپ کرنا ضروری ہے۔

4. کوڑا کرکٹ کو ٹھکانے لگانے کی تنصیب کے مراحل
کوڑا کرکٹ ڈسپوزر کی تنصیب کا مقصد سنک اور سیوریج پائپ کے درمیان ایک اضافی مشین لگانا ہے۔ سب سے پہلے، سیوریج کے پائپوں کے پورے سیٹ کو ہٹا دیں جو اصل میں سنک کے ساتھ آیا تھا، ڈرین ٹوکری کو ہٹا دیں، اور اسے مشین کے لیے وقف کردہ "ڈرین ٹوکری" سے بدل دیں۔
▲کچرے کو ٹھکانے لگانے کے لیے خصوصی "ڈرین ٹوکری"
یہ "ڈرین ٹوکری" دراصل ایک کنیکٹر ہے جو ڈرین ٹوکری کے طور پر بھی کام کرتا ہے۔ تکنیکی اصطلاح میں فلینج کہا جاتا ہے، جو سنک اور مشین کو ایک ساتھ ٹھیک کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

آخر کار وہ خود ہی جانتے ہیں کہ جن لوگوں نے کوڑا کرکٹ ٹھکانے لگایا ہے وہ پچھتاتے ہیں یا نہیں۔ ان لوگوں کے لیے جنہوں نے ابھی تک اسے انسٹال نہیں کیا ہے، ایک ہی کہاوت ہے، جو آپ کے لیے مناسب ہے وہی بہترین ہے۔