کچرے کو ٹھکانے لگانے کی کہانی

کچرے کو ٹھکانے لگانے والا یونٹ (جسے کچرے کو ٹھکانے لگانے والا یونٹ، کوڑا اٹھانے والا، گاربوریٹر وغیرہ بھی کہا جاتا ہے) ایک آلہ ہے، جو عام طور پر بجلی سے چلتا ہے، جو سنک کے نالے اور جال کے درمیان باورچی خانے کے سنک کے نیچے نصب ہوتا ہے۔ڈسپوزل یونٹ کھانے کے فضلے کو کافی چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیتا ہے — عموماً 2 ملی میٹر (0.079 انچ) سے کم قطر — پلمبنگ سے گزرنے کے لیے۔

تاریخ

کوڑے کو ٹھکانے لگانے کا یونٹ 1927 میں ریسین، وسکونسن میں کام کرنے والے ایک معمار جان ڈبلیو ہیمز نے ایجاد کیا تھا۔اس نے 1933 میں پیٹنٹ کے لیے درخواست دی جو 1935 میں جاری ہوا تھا۔ہیمز کا دعویٰ متنازعہ ہے، کیونکہ جنرل الیکٹرک نے 1935 میں کوڑے کو ٹھکانے لگانے کا یونٹ متعارف کرایا تھا، جسے ڈسپوزل کہا جاتا ہے۔
ریاستہائے متحدہ کے بہت سے شہروں میں 1930 اور 1940 کی دہائیوں میں، میونسپل سیوریج سسٹم کے ضوابط تھے جو نظام میں کھانے کا فضلہ (کوڑا کرکٹ) ڈالنے سے منع کرتے تھے۔جان نے کافی کوششیں کیں، اور بہت سے علاقوں کو ان ممانعتوں کو منسوخ کرنے پر راضی کرنے میں انتہائی کامیاب رہا۔

ریاستہائے متحدہ میں بہت سے علاقوں نے ڈسپوزر کے استعمال پر پابندی عائد کردی۔کئی سالوں سے، نیو یارک سٹی میں کوڑے کو ٹھکانے لگانے والے غیر قانونی تھے کیونکہ شہر کے سیوریج سسٹم کو نقصان پہنچنے کا خطرہ تھا۔NYC ڈیپارٹمنٹ آف انوائرنمنٹل پروٹیکشن کے ساتھ 21 ماہ کے مطالعے کے بعد، 1997 میں مقامی قانون 1997/071 کے ذریعے پابندی کو منسوخ کر دیا گیا، جس نے NYC انتظامی کوڈ کے سیکشن 24-518.1 میں ترمیم کی۔

2008 میں، ریلے، شمالی کیرولائنا کے شہر نے کچرے کو ٹھکانے لگانے والوں کی تبدیلی اور تنصیب پر پابندی عائد کرنے کی کوشش کی، جو شہر کے میونسپل سیوریج سسٹم کو شیئر کرنے والے باہر کے قصبوں تک بھی پھیل گئی، لیکن ایک ماہ بعد اس پابندی کو واپس لے لیا۔

امریکہ میں گود لینا

ریاستہائے متحدہ میں، 2009 تک تقریباً 50% گھروں میں ڈسپوزل یونٹ تھے، جبکہ برطانیہ میں صرف 6% اور کینیڈا میں 3% تھے۔

سویڈن میں، کچھ میونسپلٹیز بائیو گیس کی پیداوار بڑھانے کے لیے ڈسپوزرز کی تنصیب کی حوصلہ افزائی کرتی ہیں۔ برطانیہ میں کچھ مقامی حکام کوڑے کو ٹھکانے لگانے والے یونٹس کی خریداری پر سبسڈی دیتے ہیں تاکہ لینڈ فل میں جانے والے کچرے کی مقدار کو کم کیا جا سکے۔

عقلیت

کھانے کے اسکریپ گھریلو فضلے کے 10% سے 20% تک ہوتے ہیں، اور یہ میونسپل فضلہ کا ایک مشکل جزو ہیں، جو ہر قدم پر صحت عامہ، صفائی ستھرائی اور ماحولیاتی مسائل پیدا کرتے ہیں، جس کا آغاز اندرونی اسٹوریج سے ہوتا ہے اور اس کے بعد ٹرک پر مبنی جمع ہوتا ہے۔فضلے سے توانائی کی سہولیات میں جلے ہوئے، کھانے کے اسکریپ میں پانی کی زیادہ مقدار کا مطلب ہے کہ ان کو گرم کرنا اور جلانا اس سے پیدا ہونے والی توانائی سے زیادہ خرچ کرتا ہے۔لینڈ فلز میں دفن ہونے سے، کھانے کے اسکریپ گل سڑتے ہیں اور میتھین گیس پیدا کرتے ہیں، ایک گرین ہاؤس گیس جو موسمیاتی تبدیلی میں حصہ ڈالتی ہے۔

ڈسپوزر کے صحیح استعمال کے پیچھے بنیاد یہ ہے کہ کھانے کے اسکریپ کو مؤثر طریقے سے مائع (اوسط 70% پانی، جیسے انسانی فضلہ) کے طور پر سمجھا جائے، اور اس کے انتظام کے لیے موجودہ انفراسٹرکچر (زیر زمین گٹر اور گندے پانی کی صفائی کے پلانٹس) کا استعمال کریں۔جدید ویسٹ واٹر پلانٹس نامیاتی ٹھوس کو کھاد کی مصنوعات میں پروسیسنگ کرنے میں کارآمد ہیں (جنہیں بایوسولڈز کہا جاتا ہے)، جدید سہولیات کے ساتھ توانائی کی پیداوار کے لیے میتھین کو بھی پکڑتی ہے۔