کچن کے سنک کوڑے کو ڈسپوزر، جسے فوڈ ویسٹ ڈسپوزر بھی کہا جاتا ہے، ایک ایسا آلہ ہے جو کچن کے سنک کے نیچے فٹ بیٹھتا ہے اور کھانے کے اسکریپ کو چھوٹے چھوٹے ذرات میں پیستا ہے تاکہ انہیں نالے میں محفوظ طریقے سے بہایا جا سکے۔ یہاں یہ ہے کہ یہ کیسے کام کرتا ہے:
1. تنصیب: کچرے کو ٹھکانے لگانے کو عموماً کچن کے سنک کے نیچے نصب کیا جاتا ہے۔ یہ ڈرین پائپ سے جڑا ہوا ہے اور بجلی سے چلتا ہے۔
2. پیسنے والا چیمبر: پروسیسنگ یونٹ کے اندر، ایک پیسنے والا چیمبر ہے۔ چیمبر تیز گھومنے والے بلیڈوں یا امپیلروں کے ساتھ کھڑا ہے۔
3. سوئچ اور موٹر: جب آپ ایک سوئچ (عام طور پر دیوار پر یا خود یونٹ پر واقع ہوتا ہے) کا استعمال کرتے ہوئے کوڑے کو ٹھکانے لگانے کو آن کرتے ہیں، تو یہ الیکٹرک موٹر کو شروع کر دیتی ہے۔ یہ موٹر امپیلر کو طاقت دیتی ہے۔
4. امپیلر کی گردش: موٹر کی وجہ سے امپیلر تیزی سے گھومتا ہے۔ یہ امپیلر سینٹرفیوگل فورس بنانے کے لیے بنائے گئے ہیں جو کھانے کے فضلے کو پیسنے والے چیمبر کی بیرونی دیواروں کے خلاف مجبور کرتی ہے۔
5. پیسنے کی کارروائی: جیسے ہی امپیلر گھومتے ہیں، وہ کھانے کے فضلے کو پیسنے والی مقررہ انگوٹھی کی طرف دباتے ہیں۔ پیسنے والی انگوٹھی میں چھوٹے، تیز دانت ہوتے ہیں۔ امپیلر اور پیسنے والی انگوٹھی کا مجموعہ کھانے کے فضلے کو بہت چھوٹے ذرات میں پیستا ہے۔
6. پانی کا بہاؤ: جب پیسنے کا عمل ہوتا ہے، پانی سنک ٹونٹی سے ٹریٹمنٹ یونٹ میں بہتا ہے۔ اس سے زمینی خوراک کے ذرات کو نالی میں اتارنے میں مدد ملتی ہے۔
7. نکاسی آب: زمینی خوراک کا فضلہ، جو اب مائع کی شکل میں ہے، جسے سلری کہتے ہیں، پیسنے والی انگوٹھی میں کھلنے کے ذریعے اور نالی میں زبردستی ڈالا جاتا ہے۔ وہاں سے یہ مین سیوریج سسٹم میں بہتا ہے۔
8. فلشنگ کا عمل: کچرے کے گرنے اور گٹر میں بہنے کے بعد، پانی کو ایک مدت تک جاری رکھنا چاہیے۔ اس سے اس بات کو یقینی بنانے میں مدد ملتی ہے کہ تمام فضلہ کو مکمل طور پر پھینک دیا جائے اور کسی بھی ممکنہ رکاوٹ کو روکا جائے۔
یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ کھانے کا تمام فضلہ کوڑے دان میں نہیں جانا چاہیے۔ اشیا جیسے ہڈیاں، بڑے گڑھے، چکنائی، اور نان فوڈ آئٹمز ڈسپوزر کو نقصان پہنچا سکتے ہیں یا ڈرین لائنوں کو روک سکتے ہیں۔ مزید برآں، کچھ شہروں میں کوڑے کو ٹھکانے لگانے کے استعمال کے حوالے سے ضابطے ہیں، اس لیے اپنے مقامی رہنما خطوط کو چیک کرنا اچھا خیال ہے۔
باقاعدگی سے دیکھ بھال، جیسے کہ صفائی اور کبھی کبھار بلیڈ کو تیز کرنا، آپ کے کوڑے کو ٹھکانے لگانے کی زندگی کو بڑھانے میں مدد کر سکتا ہے۔ اگر آپ کو پروسیسنگ کے دوران کسی قسم کی پریشانی کا سامنا کرنا پڑتا ہے، تو بہتر ہے کہ مینوفیکچرر کی ہدایات سے مشورہ کریں یا کسی مستند پیشہ ور سے مدد لیں۔
پوسٹ ٹائم: اکتوبر 30-2023